La máquina de corte y trituración de jengibre BT-821 BOJINGTE es un equipo de procesamiento profesional especialmente diseñado para jengibre fresco y en escabeche, también adecuado para cortar y triturar hortalizas de raíz como brotes de bambú y rábanos. Equipado con cortadores especialmente diseñados, produce rodajas de jengibre lisas y bien cortadas (1-3mm) y tiras (1-2mm) con una capacidad de producción de 150-250 kg/h. Con una potencia de 0.4kW (220V), dimensiones totales de 510 × 450 × 600mm y un peso de solo 45kg, la máquina cuenta con un cuerpo de acero inoxidable para una fácil limpieza y operación simple. Es ideal para escenarios de procesamiento de alimentos de tamaño pequeño a mediano, ayudando a las empresas en cocinas centrales, centros de distribución de vegetales limpios y fábricas de alimentos a mejorar la eficiencia de la preparación de alimentos.