Megaexposición de la Cadena de Suministro Alimentaria y Agrícola de Shanghái 2026
foodmachtech | 2026-11-09 | 1633
En 2026, liderados por la Feria Global de Comercio Alimentario de FHC Shanghái (FHC), cuatro exposiciones emblemáticas del sector —Asia Fresh 2026, la 20.ª Exposición Internacional de la Industria Cárnica de Shanghái (SME) y ProWine Shanghái 2026— se unirán para ofrecer una importante muestra simultánea en Shanghái.
Funcionando como un “supercentro” global para la cadena de suministro de alimentos, bebidas y productos agrícolas, esta megamuestra conjunta supera los límites tradicionales de las ferias comerciales. Integra el ecosistema industrial completo: desde la “granja hasta la mesa”, abarcando desde el tratamiento postcosecha de frutas y hortalizas hasta la transformación industrial de la carne, pasando por vinos de alta gama, bebidas espirituosas y ingredientes de alta cocina. El evento tiene como objetivo crear una plataforma de abastecimiento y encuentro de negocios integral y altamente eficiente para importadores, exportadores, distribuidores, grandes cadenas de supermercados, responsables de la gestión de servicios de catering y compradores de equipos avanzados a nivel mundial.
Fecha: del 10 al 12 de noviembre de 2026
Lugar: Centro Internacional de Exposiciones de Shanghái (SNIEC) (Uso completo del pabellón)
Alcance de los expositores
| Exposición/Zona | Alcance detallado de los expositores |
|---|---|
| Productos frescos y tecnología postcosecha (Zona Asia Fresh) | Productos frescos: frutas, verduras, hongos comestibles y productos agrícolas orgánicos de primera calidad, tanto nacionales como importados. Tecnología y equipos: Horticultura en instalaciones, tecnología de cultivo y reproducción, maquinaria de clasificación y lavado postcosecha, soluciones de envasado y tecnología de conservación en cadena de frío. |
| Industria cárnica y equipos de procesamiento (Zona para PYMES) | Productos cárnicos: Carnes recién cortadas, carnes de res y cordero de alta calidad, aves de corral frescas, alimentos congelados, productos cárnicos fermentados y carnes halal. Procesamiento y alimentos preparados: Maquinaria de sacrificio y despiece, equipos de procesamiento avanzado, materias primas para comidas listas para comer/cocinar/calentar (RTC/RTE/RTH), tripas naturales y artificiales y condimentos. |
| Comercio de vinos y licores (Zona ProWine Shanghai) | Vinos: Vinos tranquilos, vinos espumosos, vinos fortificados, vinos ecológicos y biodinámicos. Licores y bebidas artesanales: whisky, brandy, vodka, ginebra, vinos de frutas artesanales, sake, cerveza artesanal y baijiu chino de alta calidad. Accesorios y servicios: sistemas de bodega de vino a temperatura constante, decantadores, cristalería de alta gama, cadena de suministro logístico y soluciones digitales de marketing del vino. |
| Ecosistema integral de alimentos y catering (Zona principal FHC) | Sector de alimentos y bebidas de todas las categorías: Aperitivos, confitería y chocolates, productos lácteos premium y aceites comestibles, té y café, ingredientes para panadería y comidas ligeras, y productos del mar. Suministros para catering: ingredientes para hotpot, robots inteligentes para restaurantes, equipos de cocina comercial y envases para catering. |
Puntos clave
Sinergia cuatro en uno para liberar todo el potencial de la cadena de suministro
Al reunir en un mismo lugar cuatro grandes exposiciones sectoriales en más de 200.000 metros cuadrados, El evento conecta de manera fluida los mercados finales de la agricultura primaria, el procesamiento de carne, las bebidas premium y el catering. Los compradores pueden realizar una búsqueda exhaustiva de proveedores y una investigación de mercado que abarca múltiples categorías en una sola visita.
Coincidencia comercial precisa a través de redes multicanal
Con sesiones mejoradas y dedicadas de emparejamiento empresarial, que incluyen "Catering y Cadena de Suministro", "Nuevos Canales de Tráfico Minorista (Venta Minorista Instantánea, Comercio en Vivo)" y "Compras Centrales para Supermercados/Minoristaser Sessions", respaldado por una base de datos de más de un millón de compradores comerciales para adquisiciones personalizadas uno a uno.
Pabellones internacionales que aprovechan las políticas de aranceles cero
Reúne pabellones oficiales de más de 50 países y regiones. La Unión Europea regresa como País Invitado de Honor con un pabellón dedicado. Aprovechando los recientes beneficios de la política de cero aranceles, la feria destaca vinos y productos alimenticios de alta calidad procedentes de países como Sudáfrica y Serbia, estableciendo un canal acelerado para acceder al mercado internacional.
Experiencias inmersivas y zonas especiales orientadas a las tendencias
Destacando zonas de experiencias especializadas, como el Club de Vinos Finos, Zona de Camping y Degustación, Festival de Cultura del Café y la Vida, Zona de Alimentos Funcionales SmartEAT y Área de Robótica para Catering Inteligente: una combinación de exhibiciones de productos con tendencias de estilo de vida moderno y networking experiencial.
Prestigiosas Competencias y Foros Industriales Visionarios
Acoge una serie de competencias internacionales de primer nivel (que abarcan las artes culinarias, panadería y habilidades de barista) junto con docenas de foros profesionales centrados en las tendencias del procesamiento de carne, las cadenas de suministro de entrega de alimentos, la globalización de la restauración china y los alimentos funcionales, con el fin de prever el futuro del consumo alimentario.
Nota: La información anterior se ha recopilado a partir de comunicados públicos del sector. Los horarios finales y los detalles de la exposición están sujetos a cambios, según lo confirme la organización.
