Expo de Carne de Asia-Pacífico 2026 JINNUO

Nombre: 2026 JINNUO Asia-Pacífico Procesamiento de carne y exposición de comercio internacional

Fecha: 11-14 de junio de 2026

Lugar: Qingdao International Expo Center (Jimo), Qingdao, China

Organizador: Exposición Internacional JINNUO

Escala: 12 salas, área de exposición de 120.000 metros cuadrados, 1.500 expositores esperados

Destacados

1. sacrificio y procesamiento primario-líneas completamente automatizadas

El enfoque cambia de máquinas independientes a soluciones de línea completas, que incluyen aturdimiento automático, división robótica, escaldado inteligente y sistemas de evisceración. Estos abordan la inestabilidad laboral y los desafíos de consistencia del producto en las operaciones de sacrificio.

2. Procesamiento profundo-Modularización e interoperabilidad de datos

Para alimentos preparados, albóndigas, ingredientes de olla caliente y aplicaciones similares, las máquinas de corte de alta velocidad, las mezcladoras inteligentes y las líneas de formación se están volviendo más modulares. El equipo puede conectarse a los sistemas de gestión de fábrica para monitorear parámetros clave como la temperatura, la tasa de inyección de salmuera y las curvas de mezcla en tiempo real.

3. empaquetado y cadena fría-preservación de la frescura y preparación del comercio electrónico

El envasado en atmósfera modificada (MAP), el envoltorio retráctil y el equipo de envasado al vacío se mostrarán ampliamente. En el lado de la cadena de frío, la industria está pasando de la congelación convencional al control de temperatura de precisión superenfriado (aprox. -0,5 °C a 4 °C), conveniente para los canales minoristas del supermercado y de la comunidad.

Señales de adquisición por mercado

Según el alcance preliminar de los compradores y los comentarios de la industria para la próxima edición, la demanda de adquisiciones varía significativamente entre las regiones.

• Sudeste Asiático y RusiaSe están centrando en líneas de sacrificio y procesamiento de tamaño mediano envasados. Estos mercados están pasando de la matanza descentralizada a pequeñas plantas estandarizadas, con un fuerte interés en soluciones llave en mano y rentabilidad. El objetivo principal es reducir la dependencia laboral mediante la inversión en equipos.
• Japón y Corea del SurMuestran un mayor interés en las aplicaciones de procesamiento profundo. Impulsada por el envejecimiento de la población, la demanda continúa aumentando para la producción industrializada de comidas preparadas y almuerzos en caja. Las máquinas de corte de alta precisión, las líneas de procesamiento de alimentos preparados y los productos congelados con una calidad de recalentamiento estable se encuentran entre las categorías más solicitadas. Los compradores de estos mercados también otorgan una gran importancia al diseño higiénico y la facilidad de desmontaje para el mantenimiento.
• El Medio OrientePresenta demanda de adquisiciones centrada en el cumplimiento Halal. Los equipos de sacrificio y corte que cumplen con los requisitos de diseño religioso, junto con los sistemas de trazabilidad y los altos estándares de higiene, son criterios clave de evaluación para los compradores en esta región.
• El mercado interno chinoSeñala un claro enfoque en la adaptación de las líneas de producción existentes. En comparación con la construcción de nuevas líneas, más compañías buscan actualizaciones inteligentes para equipos más antiguos, en particular soluciones que reducen los costos de fabricación por tonelada e integran sistemas de monitoreo de consumo de energía.

Nota: Este artículo se basa en información disponible públicamente. Para detalles finales, consulte los canales oficiales de la exposición.