La 11ª China Chongqing Hotpot Expo
foodmachtech | 2026-10-22 | 730
La 11ª Exposición Internacional de la Industria de Hotpot de China (Chongqing) tendrá lugar del 23 al 25 de octubre de 2026, en el Centro Internacional de Exposiciones de Chongqing en Chongqing, China.
La exposición contará con ingredientes, condimentos, bebidas, maquinaria de procesamiento y envasado de alimentos, equipos de cocina comercial y servicios de catering. Los eventos simultáneos incluirán conferencias de la industria, emparejamiento de compras, selección de ingredientes y concursos de cocina, ofreciendo oportunidades para que las empresas muestren productos y se conecten con compradores potenciales.
Nombre de la exposición:La 11ª Exposición Internacional de la Industria de Hotpot de China (Chongqing)
Fecha:23-25 de octubre de 2026
Lugar:Centro Internacional de Exposiciones de Chongqing, Chongqing, China
Alcance del producto
| Zona de exposición | Principales productos y exhibiciones |
|---|---|
| Pabellón de ingredientes Hotpot | Ingredientes de origen salvaje y de montaña, ingredientes halal, carne y aves de corral, albóndigas y productos de pasta de pescado, mariscos, ingredientes especiales de estofado, champiñones, ingredientes preparados, aperitivos, alimentos básicos y fideos |
| Pabellón de ingredientes de catering | Carne y aves de corral, alimentos congelados y preparados, alimentos vegetarianos y ligeros, mariscos, verduras, ingredientes alimentarios importados y exportados, ingredientes de barbacoa, aperitivos, arroz y productos de fideos |
| Pabellón de Productos del Patrimonio Cultural Inmaterial y de Indicaciones Geográficas | Especialidades regionales, alimentos especializados locales, productos alimenticios asociados con las prácticas dietéticas tradicionales chinas, productos con indicación geográfica y alimentos procesados |
| Pabellón Bases y Condimentos de Sopa Hotpot | Bases de sopa de estofado, especias naturales, caldo de sopa, ingredientes de estofado, salsas, salsas, condimentos de barbacoa, doubanjiang, condimentos compuestos, grasa de pollo, sebo de res, aceite de sésamo, pasta de sésamo, granos de pimienta de Sichuan, chiles, ingredientes alimentarios y aditivos |
| Pabellón de bebidas y postres de moda | Bebidas de té recién preparadas, productos lácteos aromatizados, bebidas alcohólicas, postres, bebidas instantáneas y equipos para la producción de bebidas dulces |
| Pabellón de maquinaria de procesamiento y envasado de alimentos | Robots inteligentes de cocina y preparación de alimentos, maquinaria de procesamiento de alimentos, equipos de clasificación y pesaje de alimentos, equipos de esterilización de alimentos, equipos de congelación y refrigeración, equipos de conservación de la frescura, equipos auxiliares de producción de alimentos y equipos de prueba de alimentos |
| Pabellón de equipos de cocina comercial | Robots de entrega de alimentos, productos de ahorro de energía y de protección del medio ambiente, muebles de catering, mesas y sillas de olla caliente, utensilios de cocina y utensilios de cocina, terminales de punto de venta, envases para llevar, soluciones de digitalización de catering y servicios de apoyo a cadenas de catering |
| El escaparate de Hotpot Catering y las tendencias emergentes de los consumidores | Marcas Hotpot, marcas de pinchos de chuan-chuan, marcas de fideos, marcas de barbacoa, marcas de bebidas de té, conceptos de camping de hotpot, patrimonio cultural inmaterial y marcas culturales creativas, colaboraciones turísticas y culturales, y nuevas marcas minoristas |
Eventos concurrente
Los expertos de la industria, los representantes comerciales y los participantes de la cadena de suministro discutirán las tendencias de la industria hotpot, la innovación de la marca y los modelos comerciales.
Para los proveedores de ingredientes de hotpot, las empresas de procesamiento de alimentos y los fabricantes de equipos, la conferencia ofrece información sobre las cambiantes demandas del mercado de catering y el desarrollo de la industria, ayudando a informar el desarrollo de productos y las estrategias de expansión comercial.
Conferencia Internacional de Adquisiciones Hotpot y Evento de Selección de Ingredientes Destacados
A través de la selección de ingredientes, los anuncios de requisitos de adquisición, las discusiones entre compradores y proveedores y la coincidencia de negocios, el evento tiene como objetivo conectar a los proveedores de ingredientes con marcas de hotpot, distribuidores y otros compradores.
Las empresas participantes pueden explorar oportunidades de abastecimiento y ampliar los canales de venta. Las empresas de procesamiento de alimentos también pueden obtener una mejor comprensión de las necesidades de los clientes de catering para el procesamiento de ingredientes, el almacenamiento congelado y el apoyo a las soluciones de la cadena de suministro.
Competencia Nacional de Habilidades de Chef Hotpot y Demostraciones de Cocina Inteligente
La exposición contará con la Competencia Nacional de Habilidades de Chef Hotpot junto con demostraciones de tecnologías de cocina robótica. Las actividades abarcarán la preparación de hotpot, la presentación de platos y las aplicaciones de cocina inteligente.
Además de mostrar las habilidades culinarias profesionales, estas demostraciones ayudarán a las empresas de catering a explorar cómo los equipos de cocina inteligentes pueden respaldar las operaciones de cocina estandarizadas, mejorar la eficiencia del servicio y optimizar el personal.
Descargo de responsabilidad: este artículo se ha compilado a partir de información de exhibición disponible públicamente y está destinado solo para referencia de la industria. Consulte los anuncios oficiales del organizador para obtener la última información sobre el calendario de exposiciones y el expositor.
