SIAL Shanghái 2026
foodmachtech | 2026-05-11 | 1168
SIAL West Asia International Food and Beverage Exhibition (Shanghai) abrirá del 18 al 20 de mayo de 2026, reuniendo a más de 5.000 expositores de 75 países y mostrando más de 350.000 productos innovadores de alimentos y bebidas.
Esta exposición es una de las tres exposiciones de alimentos más grandes del mundo (SIAL Network) y la plataforma de innovación líder de Asia para la industria de alimentos y bebidas.
Descripción general de la exposición
La Exposición Internacional de Alimentos y Bebidas de SIAL West Asia (Shanghai) se llevará a cabo del 18 al 20 de mayo de 2026, en el Nuevo Centro Internacional de Exposiciones de Shanghai. Como una de las tres exposiciones de alimentos más grandes del mundo en la red SIAL, se espera que el evento cubra 200.000 ㎡, reuniendo a más de 5.000 expositores de 75 países y atrayendo a más de 180.000 visitantes profesionales.
Fundada en París en 1964, SIAL es una marca de exhibición de alimentos líder a nivel mundial. Entró en China en 2000 y ha servido a más de 40.000 expositores y 1,5 millones de profesionales de más de 100 países. El Concurso de Innovación SIAL, introducido en 2005, es conocido como el “Oscar“ de la industria alimentaria mundial. SIAL West Asia ahora opera exposiciones duales en Shanghai y Shenzhen, reconocidas por su alcance internacional, profesionalismo, enfoque comercial e innovación.
Información básica
Nombre de la exposición: Exposición Internacional de Alimentos y Bebidas SIAL West Asia (Shanghai)
Fecha: 18-20 de mayo de 2026
Lugar: Nuevo centro internacional de la expo de Shangai
Área de exposición
La exposición presenta 18 temas principales: granos, aceites y condimentos; alimentos importados; refrigerios saludables; productos lácteos; bebidas premium y nuevas bebidas de té; alimentos de conveniencia; carnes frescas y congeladas; productos acuáticos; alimentos preprocesados; ingredientes congelados; bebidas alcohólicas; pizza internacional; envasado procesado y entrega; Cadenas inteligentes de suministro de alimentos y logística; alimentos futuros e IA; y empresas de innovación alimentaria digital.
Entre estos, los relacionados con maquinaria de procesamiento de alimentos incluyen:
| Área | Detalles |
|---|---|
| Procesamiento, embalaje y entrega | Maquinaria de envasado, logística de cadena de frío y sistemas de cadena de suministro, tecnologías y equipos de almacenamiento, equipos de procesamiento de bebidas lácteas, equipos de procesamiento de alimentos inflados, equipos de procesamiento de dulces y chocolate, equipos de procesamiento de carne procesada y otros equipos de producción de apoyo. |
| La cadena alimentaria inteligente y la logística | Presentar una solución digital integral, inteligente, colaborativa y sostenible para toda la cadena de suministro de alimentos, desde el origen hasta la logística y el transporte hasta el punto de venta, mejorando la eficiencia, la trazabilidad y la resiliencia. |
Eventos concurrente
SIAL Zona de la cadena de suministro internacional de alimentos de Asia occidentalAprovechando los recursos de la red global de exposiciones de alimentos SIAL, esta zona integra completamente los recursos de la industria de la cadena de suministro de alimentos, reuniendo a las principales marcas de la industria alimentaria nacional e internacional para crear una plataforma global de compras integral que abarca toda la cadena de la industria.
2026 Zona Temática Pizza TuttoEn asociación con Tutto Pizza, la icónica feria comercial de la industria de la pizza de Nápoles, Italia, esta zona presenta ingredientes de masa de pizza, productos terminados y semiacabados, queso, carne, salsas y salsas para pasta.
8ª Cumbre Mundial de la Industria Alimentaria de SIALCon el tema "Reuniendo impulso, navegando por el cambio con la innovación", la cumbre contará con 10 foros temáticos que incluyen la Conferencia Internacional de Carne, el Foro de Importación y Exportación de Alimentos, la Cumbre de Aplicación de Alimentos e IA, el Foro Healthy New Light Meal y el Campamento de Capacitación de Marketing.
Concurso de innovación SIALConocido como el "Oscar" de la comida mundial induLos jurados de expertos independientes seleccionan los productos más innovadores del año basados en cinco dimensiones: placer, salud, bienestar, conveniencia y protección del medio ambiente.
Mientras tanto, el evento cuenta con diversas actividades incluyendoSIAL Snack Festival, SIAL Chinese Restaurant, SIAL Tea Beverage Blending Competition, SIAL Culinary Kitchen y SIAL Barista Competition.
Nota: La información de la exposición anterior se compila a partir de materiales disponibles públicamente. Para obtener la última confirmación, consulte el canal oficial de la exposición.
